Főételek Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem Már régóta kívántam a rakott krumplit, de a család mindig leszavazott. Unalmasnak titulálták, nem kívánták, de nem hagytam magam. A régi receptet megvariáltam, újítottam, ezzel pedig nagy sikert arattam! Nem virsli vagy kolbász kerül a rakott krumpliba, hanem bizony darált hús! Másfél kiló burgonyára fél kiló. A húsos ragut sóval, borssal ízesítettem, csipergekombával, vöröshagymával, paradicsommal, reszelt sajttal és főzőtejszínnel dúsítottam. Ezután nem maradt más hátra, mint elkeverni a burgonyával, hőálló tálba tenni, és nagy adag sajttal a tetején készre sütni. Szerző: Lacusin Hozzáadta:, 28. 5. 2019 Kategória: Főételek Előkészítési idő: 50 perc. Főzési/sütési idő: 20 perc. Hozzávalók 1, 5 kg héjában főtt burgonya 0, 5 kg darált hús 1 db vöröshagyma 1 db csiperkegomba konzerv (kb. 200 g lecsepegtetett gomba) 1 db paradicsom 30 dkg reszelni való sajt 220 ml főzőtejszín ízlés szerint só, bors, egyéb fűszerkeverék Elkészítés menete A darált húst fehéredésig pirítjük.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 70 dkg burgonya 5 gerezd fokhagyma 1 evőkanál ételízesítő por késhegynyi reszelt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt bors 3 dl tejszín 5 dkg vaj (vagy margarin) a tepsi kikenéséhez: olaj, zsemlemorzsa Elkészítés: Mosd meg alaposan a burgonyát, és héjában főzd meg. Hámozd meg, majd vékonyra karikázd fel. Tisztísd meg a fokhagymagerezdeket, és vágd fel apróra. Kenj ki egy tepsit olajjal, és hintsd be morzsával. A tepsi aljára egyenletesen terítsd ki a burgonyakarikákat, szórd meg fokhagymadarabkákkal, ételízesítő porral, szerecsendióval és borssal. Ezután egy újabb burgonyasor következzen, és azután ismét az előbbi fűszerezés. Locsold a tejszínt a tetejére, közben a sütőt melegítsd elő. Végül a tepsit told a forró sütőbe, és 25 percig fedetlenül hagyd pirulni. Ha már majdnem kész, a tetejére morzsolj vajat, és már csak addig told vissza a sütőbe, amíg a vaj elolvad rajta. Tálaláskor vágd fel kockákra. A receptet beküldte: Gvivike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkés rakott krumpli » Túrós rakottas » Sült sajtos újkrumpli » Medvehagymás krumpli csoda » Mexikói rakott káposzta » Ananászos rakott karaj » Rakott palacsinta » Rakott tarhonya » Túrós rakott alma » Galyasági rakottas » Szabolcsi rakott hús » Gombamártás tejszínnel » Sonkával rakott galuska » Zöldséges rakott csirke » Rakott-zöldség » Sajttal töltött krumpli
Rakott krumpli kolbásszal, besamellel. Jól hangzik, igaz? És milyen finom! Ráadásul egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Próbáld ki te is ezt a könnyű receptet, amit pontos mennyiségekkel és részletes fényképekkel adok meg. És hogy mi a tökéletes rakott krumpli titka? Meg fogsz lepődni! Talán ugyanis nem a recept. Hiszen rakott krumpli recept annyi van, ahány háztartás és ahány ízlés. De van egy dolog, amit mindig tudsz alkalmazni, bárhogyan készítsd el a rakott burgonyát, és mindig igazán finom lesz ez az egytálétel. A tökéletes rakott krumpli titka A tökéletes rakott krumpli titka magában a krumpliban rejlik. Vagyis a burgonya fajtájában. Bármennyire meglepő ugyanis, de a rakott krumplihoz a salátának való burgonya a legjobb. Ennek ugyanis a legkisebb a keményítő tartalma, ezért nem csak nem fő szét, de finom, krémes állaga lesz a rakott krumpliban. Legközelebb ha rakott krumplit készítesz, próbáld ki salátának való burgonyából! Rakott krumpli recept kolbásszal, besamellel A rakott krumpli elkészítése tulajdonképpen 3 lépésből áll.