Kijevi Krémes Recept
Köszönöm a receptet:Gizus. Sun, 2013-04-07 17:14 Örülök, hogy ízlett! Kozmane2 Sat, 2012-12-22 20:34 Névnapomra megsütöttem, sőt még a szomszédasszonyomnak is. Nagyon finom süti, csak ajánlati tudom. Kisvikica / Kisvikica Thu, 2012-11-29 18:41 bocs, hogy pofátlanul beleszólok, de már ha egyszer feltetted a receptet, én meg ukrán vagyok, megsúgom hogy a diós massza alatt le kell kenni a tésztát lekvárral (lehetőleg valami nem túl édes lekvárral) és úgy sütni, eredetileg így készül Thu, 2012-11-29 21:08 Nekem nem kell súgdosnod! :) Úgy csinálom, ahogy az általam ismert receptem írja! :D Biztos hallottál már arról, hogy egy sütit többféle módon is el lehet készíteni! klivi / klivi Sat, 2012-02-18 10:21 Szia Rita, Megsütöttem, nagyon finom lett, csupán annyit módosítottam rajta, hogy kevesebb sütőport tettem bele, és a tetejére szórtam durvára tört diót. 2 nap múlva volt a legfinomabb, addig teljesen összeértek az ízek és bepuhultak a lapok. Nagyon ízlett mindenkinek! Köszi a receptet. Szép hétvégét!
Krémes
Annyit tévedtem csak, hogy a tésztába is 15 dkg cukor kell, meg a habba is, nem pedig az egészbe kell 15 dkg cukor, amit én, ugye megfeleztem:)))) Bocsi még egyszer. Üdv Edit Tue, 2011-07-05 16:53 Nincs miért bocsánatot kérned! :) Tue, 2011-07-05 12:48 Kedves Rita, szeretem a receptjeidet, mentegetem is őket le szépen sorban, de most nem minden egyértelmű nekem ebben a receptben. A kinyújtott, diós-masszás lapokat sütöm egyenként 60 percig (vagy 3x20)? Aztán megkenem a pudingkrémmel, és egymásra rakom? Neked akkor hogyan lett barna a teteje? Kérlek, oszlasd el tévelygéseim!! :-DD Szia Batilda! Igen, a diós masszás lapokat egyenként kell megsütni, de nem 60 percig! Igazából ez is sütőtől függ. És persze, hogy milyen programon sütöd. Igen, majd megkened a lapot krémmel, rá a másik és így tovább. A tetejére nem tettem krémet és a diótól lesz barnás színű. Tue, 2011-07-05 19:20 Köszönöm Rita, hogy átjavítottad a receptet, így már kétség sem fér hozzá, mit-hova-merre. :-) Meg fogom sütni szombaton!!
Nosalty / NoSalty Wed, 2011-07-06 11:19 Kedves TraRita! Tiéd lett 2011. július 5. legnézettebb receptje! Gratulálunk! csapata Tue, 2011-07-05 16:20 Kedves Rita! Semmi baj! Én is értettem, ezért írtam le, hogy hogyan gondoltad. Mindenesetre nagyon finom süti. Üdv Edit Tue, 2011-07-05 16:16 Csajok! Átírtam a receptet, remélem most már érthetőbb lett. Igaza van Rékának, rutinból írtam, elnézést érte! Jeneiné Tue, 2011-07-05 14:13 Próbáljátok ki! Isteni! reka79 Tue, 2011-07-05 14:10 Családom kedvence lesz ez a süti! Én értettem a receptet, kicsit rutinból fogalmazódott:)Köszi! Tue, 2011-07-05 14:02 Tészta 1: 40 dkg liszt 1 cs sütőpor 7, 5 dkg cukor, 2-3 ek tejföl, 4 tojás sárgája. Ezt összedolgozni, 3 felé osztani, kinyújtani! Tészta 2: 25 dkg darált dió, 4 tojás fehérje, 7, 5 dkg cukor. Tojásfehérjét cukorral kemény habnak felverni beleforgatni a darált diót, és ezzel megkenni mind a három lapot, és így kisütni a a krémmel megtölteni. Batida / Batida Tue, 2011-07-05 19:23 Kedves Edit, tőled mindig szívesen veszem a korrigálásokat, még ennyi év után is van mit tanulnia az embernek.
access_alarm 90 cake Közepes person_outline 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók tojássárgája 4 darab Rama Vajas Íz 20 dekagramm tejföl 2 evőkanál tej 5 dl finomliszt 40 dekagramm sütőpor 1 csomag porcukor 25 dekagramm tojásfehérje 4 darab kristálycukor 15 dekagramm darált dió 25 dekagramm főznivaló vaníliás pudingpor 2 csomag Elkészítés 1. lépés A tésztához a lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd a cukorral, a puha, szoba-hőmérsékletű Ramával, a tojássárgával és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól kezelhető tészta legyen belőle. Ezután 3 részre osztjuk. 2. lépés A diós habhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként beleszórjuk a cukrot is. Ebbe a kemény habba azután óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a diót is. 3. lépés Egy közepes nagyságú, 27x27 cm-es tepsit Ramával kikenünk és az egyik tésztacipót egyenletesen belenyomkodjuk. A diós hab egyharmadát egyenletesen elsimítjuk rajta, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 16-18 perc alatt megsütjük.
- Kijevi krémes | NOSALTY
- Albérletek vác
- Kijevi krémes receptions
- Egerszalók fürdő címe
- Kijevi krémes recept | Gasztrostúdió.hu
- Sok koffein hatása
Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 5 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 20 dkg maragarin 20 dkg kristálycukor kb. 2 dl tejföl A tojáshabhoz: 5 tojásfehérje 20 dkg dió A krémhez: 5 dl tej 2 csomag főzni való vaníliás pudingpor 25 dkg porcukor 20 dkg margarin A tetejére: cukordísz vagy reszelt csokoládé Elkészítés Elkészítés: A tésztához a lisztet, a sütőport, a tojások sárgáját, a cukrot és a margarint összekeverjük, majd tejföllel jól nyújtható tésztát gyúrunk. 3 részre osztjuk. A tojások fehérjét felverjük a cukorral kemény habbá, majd óvatosan, hogy ne törjön össze, belekeverjük a darált diót. Sütőtepsire sütőpapírt teszünk, erre kinyújtjuk a tésztalapokat, megkenjük a felvert tojás habbal, és előmelegített sütőben, kb. 180 fokon, kb. 15-18 percig készre sütjük, mindhárom lapot. A krémhez a pudingporból a cukor felével és a tejjel sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk kihűlni. Közben a margarint a cukor másik felével habosra keverjük, majd ebbe belekeverjük a kihűlt pudingot, amíg jó habos, könnyű krémet nem kapunk.
Kimondottan jólesett, hogy részletesen leírtad. Köszi! Tue, 2011-07-05 20:24 Kedves Batida! Nagyon szívesen. Csak segíteni akartam, mert tudom milyen az amikor meglátsz egy sütit, és húz a konyha felé valami földönkívüli hatalmas erő, hogy azonnal nekiállj elkészíteni, de hopp nem egyértelmű a dolog. Feltesszük a kérdést, és a körmünket rágva várjuk a választ. Na, szóval ismerem ezt az érzést:)) és ezért kotnyeleskedtem bele. Gondolom már el is fogyott a süti:))))))))))))))))) Üdv Edit Tmea / Tmea Tue, 2011-07-05 13:50 Szóval akkor a tésztához kell a 4 tojásfehérje is, nem csak a "hozzávalók" közt szereplő sárgája. Csak a fehérje nem belekeverve, hanem felverve-rákenve. Lehet célszerű lenne a 4 tojássárgáját 4 egész tojásra javítani, és beleírni az elkészítés lépései közé, hogy szétválasztjuk, majd Ez a recept tényleg kicsit elkapkodottnak tűnik, amúgy viszont nagyon guszta. Szeva / Szeva50 Tue, 2011-07-05 13:32 Kedves Badita! Nekem laponként 180 fokon 15 perc alatt megsülnek. Egy lapra a tojáshab tetejére darabos diót szoktam szórni, és ez lesz a felsőlap.
Hozzászólások (43) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Szilva75 Thu, 2014-04-03 17:03 Kedves Rita! Már több süteményedet is megsütöttem, nagyon finomak mind. Most ezt szemeltem ki. A kérdésem az lenne, hogy nem kevés ez a krém a tészta mennyiségéhez? Ugyanis találtam egy teljesen hasonló receptet, de ahhoz 1 l tejjel készül a krém ugyanennyi tésztához. A másik kérdésem, hogy ha 2 nappal előbb készítem, mint amikor jönnek a vendégek, ugyanolyan élvezhető-e még? Köszönöm Szilvi TraRita / Rita1971 Mon, 2014-04-07 20:46 Szia Szilvi! Nem kevés a krém, csak két lapra kell elosztani! Inkább egy nappal hamarabb készítsd el a sütit, bár eláll sokáig. Örülök, hogy tetszenek, ízlenek a receptek! Üdv: Rita b_szilvia Sat, 2014-03-01 07:42 Tepsiben, vagy tepsi hátán kell sütni? iziababa / szilagyigizella Sun, 2013-04-07 05:54 Elkészitettem nagyon finom lett, de én már a korrigálásokból szedtem össze a receptet, szilva lekvárral lekentem a tésztát és arra raktam rá a diós lett.
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 20 dkg margarin 4 FUCHS TOJÁS sárgája 2-3 ek tejföl 1 csomag sütőpor Diós hab: 4 FUCHS TOJÁS fehérje 15 dkg cukor 25 dkg darált dió Krémhez: 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg porcukorral 20 dkg margarint Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, majd gáztepsi méretűre nyújtjuk. A tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük és beleforgatjuk a darált diót. A lapokat megkenjük ezzel a krémmel és kisütjük a tepsi hátulján. A krémhez a pudingot a cukorral megfőzzük és ha langyosra hűlt hozzákeverjük a margarint is. Ezzel a krémmel töltjük meg a kihűlt lapokat. Tetejére nem tettem semmit, mert a diós, habos lap magában is mutatós és így az eredeti. Nagyon finom süti. Másnap szeletelhető. Aki vastagabb krémmel szereti, akkor másfél adagban készítse a krémet.
A maradék hozzávalókból ugyanígy még 2 lapot sütünk. Fontos, ha nincs közepes tepsink, akkor a hagyományos, nagy tepsiben is megsüthetjük a tésztát, de ebbe is csak 27x27 cm-re nyújtsuk, különben túl vékony lesz. 4. lépés Közben a krémhez a pudingport a tejben simára keverjük, majd továbbra is keverve sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk, majd elektromos habverővel kikeverjük. A Ramát a porcukorral simára keverjük, azután kanalanként a vaníliás, tejes krémbe dolgozzuk. 5. lépés A tésztalapokat a krémmel megkenve egymásra rétegezzük és 1-2 órán át pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
A tésztalapokat a krémmel megkenjük, és egymásra rétegezzük, a legfelső lapra is kenünk egy kevés krémet, és a tetejét díszítjük reszelt csokival vagy színes cukorkákkal. Kockákra szeleteve tálaljuk. Megjegyzés Az egyik legfinomabb házi sütemény, amit valaha ettem. Vigyázat, függőséget okozhat! :) A receptet és a fotót Patiserye üldte. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!